Elektromesser EMIN Ultra Cut 90
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Preview: Elektromesser EMIN Ultra Cut 90
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Elektromesser EMIN Ultra Cut 90

Art.Nr.:
Ultra Cut 90
ca. 3-4 Tage ca. 3-4 Tage (Ausland abweichend)
499,00 EUR

zzgl. 19% MwSt. zzgl. Versand

Auf den Merkzettel
Beschreibung
Das gehärtete High End Kreismesser beeindruckt mit Langlebigkeit und Präzision.
 
  • Kreismesser glatt ø 90 mm UltraCut
    Das High-End Kreismesser aus gehärtetem und mattpoliertem Chrom-Molybdän-Stahl beeindruckt mit Langlebigkeit und Präzision. Die hohe Qualität der Klinge garantiert präzises und sauberes Schneiden. Entwickelt und konstruiert von der UYAR® GmbH mit dem bekannten UYAR®-Kreismessersystem. Produziert bei der international führenden Messerfabrik Alfred Giesser® - Made in Germany.
  • Elektronisches Power Netzteil der 3.Generation
    Das Power Netzteil der 3. Generation ist das leistungsstärkste Dönermesser Netzteil auf dem Markt. Es passt sich automatisch an eine Eingangsspannung von 110 V oder 220 V an und ist mit Sicherheitsfunktionen wie Überstromschutz, Übertemperaturschutz, Überspannungsschutz und Kurzschlussfestigkeit ausgestattet. Die optimierte Kurzzeitbelastung bis zu 260 Watt ermöglicht ein problemloses Schneiden von knusprigem Fleisch. Verbesserte Leistung durch modifizierten Stecker und hochwertigere H05RN-F Gummileitung. Wir sind von der zuverlässigen und problemlosen Funktion des neuen Power Netzteils überzeugt und deshalb bieten wir Ihnen eine verlängerte Garantie von 3 Jahren mit der UYAR PLUS Garantie.
  • Highspeed DC Motor mit Mikrocontroller Steuerung
    Ein mikroprozessorgesteuerter Highspeed DC Motor mit konstanter Drehzahlregelung gewährleistet durch Sanftanlauf ein ruckelfreies, kraftvolles und sauberes Schneiden ohne Geschmacksverlust. Zudem schützt die eingebaute Temperaturkontrolle den Motor vor Überhitzung. Ein motorbedingter Defekt wird dadurch vermieden.
  • Wasserdicht (IP67) 
    Das Dönermesser-Handstück ist gemäß IP67 wasserdicht. Dadurch können teure Geräteausfälle durch Verunreinigungen und Wasser im Geschäftsbetrieb sowie bei der Reinigung vermieden werden.
    Hinweis: Das Dönermesser ist nicht spülmaschinengeeignet und sollte nicht länger als 30 Minuten unter Wasser bleiben. Das Lager muss gemäß den Anweisungen regelmäßig nachgefettet werden, um sicherzustellen, dass kein Wasser eindringen kann. Das Netzteil muss vor Wasser geschützt werden!
  • Verschleißfreier Hightech Hebelschalter mit Magnettechnik
    Die ergonomische Positionierung des verschleißfreien Hightech Hebelschalters mit Magnettechnik gewährleistet eine sichere und leichte Handhabung.
  • XLR Stecker
    Dieser Stecker erlaubt es das Dönermesser, durch entfernen von dem Netzkabel, separat zu reinigen.
  • Thermischer Motorschutz
    Der Temperaturüberwachte Highspeed DC Maxon-Motor mit Schutzabschaltung gewährleistet auch bei maximaler Leistung höchste Sicherheit gegen Überhitzung des Motors und beugt somit teure Geräteausfälle vor.
  • Automatisches UYAR® Reinigungsprogramm & UYAR® Clean Protect Schutz
    Das einzigartige automatische UYAR® Reinigungsprogramm sorgt für eine schnelle und einfache Reinigung des Dönermessers. Der UYAR® Clean Protect Schutz erhöht die Wasserdichtigkeit und ermöglicht die Reinigung mit Wasser und Spülmittel.
    Hinweis: Beim Reinigungsprozess darf das Dönermesser-Handstück nur bis zur Hälfte in maximal 40 Grad warmes Spülwasser eingetaucht werden, nicht komplett. Außerdem muss das Dönermesser nach Beendigung des Reinigungsprogramms oder spätestens nach 5 Minuten aus der Spülflüssigkeit genommen werden. Das Lager muss gemäß den Anweisungen regelmäßig nachgefettet werden, um sicherzustellen, dass kein Wasser eindringen kann.
  • Extrem leicht, leise und trotzdem sehr robust
    Diese Eigenschaften lassen sich nur durch hochpräzise CNC Fertigungsteile, aus unserer eigenen Fertigung, realisieren. Das Messer liegt dadurch perfekt in der Hand und ist daher für den professionellen Dauereinsatz ausgelegt.
  • Hygiene-Design
    Das funktionelle Hygiene-Design mit reduzierten Ecken und Kanten ermöglicht eine leichte und hygienische Reinigung.
  • Made in Germany


Lieferumfang:
 
  • Handschneidegerät Ultra Cut Ø 90 mm
  • Power Netzteil
  • Kreismesser Glatt Ø 90 mm Ulta Cut (2x)
  • Schleifwerkzeug
  • Fettspritze
  • Arretierstift für Messerwechsel
  • Bedienungsanleitung

Bedienungsanleitung PDF herunterladen
Technische Daten
AUSSTATTUNG
Tageskapazität 70 kg
Klingendurchmesser Ø 90 mm
Nenndrehzahl 6500 U/min
stufenlose Schnittverstellung 0 - 10 mm
Kabellänge 2,2 m
Gewicht (ohne Kabel) 830 g

DETAILS
Spannung 110 - 220 V
Frequenz 50 - 60 hz
Leistung 130 W / 22 V

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